楚雄市餐饮"红黑榜"出炉，上"黑榜"的是...
楚雄市2026年食品经营单位红黑榜（第1期）为认真落实食品安全“四个最严”要求，督促各类食品经营单位规范经营行为，楚雄市市场监督管理局通过现场监督检查，围绕“干净、整洁、安全、放心”目标，对全市食品经营单位实行“红黑榜”管理制度，“红榜”示范引领、“黑榜”曝光为戒，“移除”整改鼓励。
现公布2026年第1期食品经营单位“红黑榜”。
红 榜
店名：楚雄市鸿昇印象餐饮店
地址：楚雄市鹿城镇灵秀路469号
上榜理由：
1.证照齐全有效；
2.厨房、就餐区空间宽敞、布局合理，环境优美；
3.食品安全管理制度健全、内控措施完善；
4.从业人员操作规范，卫生整洁。
红 榜
店名：楚雄市谭红餐饮店
地址：楚雄市鹿城街道办事处龙江社区居民委员会环城西路382号1楼
上榜理由：
1.证照齐全；
2.三防设施有效使用；
3.就餐区域环境卫生整洁；
4.后厨设施设备符合要求。
黑 榜
店名：楚雄市鹿城镇马能光回民饭店
地址：楚雄市鹿城镇三家塘路边
上榜理由：
1.操作间污垢较多；
2.设施设备摆放杂乱；
3.堂食区墙顶破损严重，墙面脏污。
（来源：楚雄市市场监督管理局）
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