楚雄州最新一期食品安全红黑榜发布，这3家上"黑榜"→
禄丰市2026年食品安全红黑榜第1期（中村）禄丰市市场监督管理局通过现场监督检查，围绕“干净、整洁、安全、放心”目标，选出红榜落实食品安全主体责任单位进行示范引领，对落实食品安全主体责任有差距的单位给予黑榜曝光。今天曝光2026年第1期食品生产经营单位“红黑榜”。
食品生产经营单位“红榜”
红榜No.1：禄丰市中村乡龙箐酒厂
地址：禄丰市中村乡中村村委会下村
上榜理由：
1.从业人员持有效健康证明；
2.三防设施有效安装并使用；
3.生产加工场所环境卫生整洁，设施设备齐全；
4.原料贮存分区、分架、分类、隔墙、离地存放；
5.生产加工场所流程布局合理。
红榜No.2：禄丰市中村乡万佳超市
地址：禄丰市中村乡中村街
上榜理由：
1. 食品安全主体责任落实到位；
2.从业人员均持有效健康证明；
3.食品经营场所环境卫生整洁，设施设备齐全；
4.食品摆放整齐，标签标识清晰。
红榜No.3：禄丰市中村乡实惠酒家
地址：禄丰市中村乡中村街
上榜理由：
1.操作间三防设施、与外界相通的防蝇设施有效使用；
2.后厨干净整洁，物品摆放有序；
3.原料贮存分区、分架、分类、隔墙、离地存放；
4.从业人员均持有效健康证明；
5.就餐环境干净整洁。
食品生产经营单位“黑榜”
黑榜No.1：禄丰云水谷度假山庄有限公司
地址： 禄丰市中村乡中村水库
上榜理由：
1.后厨环境卫生较差，房顶和墙壁油污较多，有蛛丝和其他污垢；
2.物品摆放较乱，三防设施未有效使用；
3.冰柜内食品摆放杂乱，半成品裸露摆放，无防护措施；
4.工作人员未穿戴工作衣帽。
黑榜No.2：禄丰市中村乡实惠小吃店
地址：禄丰市中村乡中村街
上榜理由：
1.后厨环境卫生较差，物品摆放较乱，三防设施未有效使用；
2.原料贮存未分区、分架、分类、隔墙、离地存放；
3.就餐区防蝇设施未有效使用，物品摆放混乱。
黑榜No.3：禄丰市家乡味餐馆中村店
地址：禄丰市中村乡中村街
上榜理由：
1.后厨环境卫生较差，物品摆放较乱，墙壁油污较多；
2.食品摆放杂乱，半成品裸露摆放，无防护措施；
3.餐厨用具摆放较乱，洗消不及时。
接下来，禄丰市市场监督管理局还将持续对全市范围内的餐饮服务单位和食品加工小作坊进行督查通报，对违法行为加大查处力度，确保全市广大人民群众吃得放心、买得安心，同时也会持续监督广大的餐饮服务单位和食品加工小作坊严格落实食品安全主体责任，坚决守牢食品安全底线。
（来源：禄丰市市场监督管理局）
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