楚雄州最新一期食品安全红黑榜出炉，这次上黑榜的4家是...
禄丰市2026年食品安全红黑榜第4期（恐龙山、土官）为净化网络餐饮环境，提升食品安全水平，禄丰市市场监督管理局持续发力，开展食品安全“随机查、随时查”行动。本期红黑榜紧密结合网络餐饮专项整治和小作坊集中整治工作，对线上外卖门店及线下生产小作坊进行突击抽检。通过公开“红榜”表扬先进、“黑榜”曝光问题，强化社会监督，倒逼行业自律。
食品经营单位“红榜”
红榜No.1：禄丰县恐龙山镇雅泽农庄
地址：禄丰市恐龙山镇阿纳村委会大村子
上榜理由：
1.经营场所环境卫生干净整洁；
2.“三防”设施齐全并有效使用；
3.食品安全管理制度及监管信息上墙公示；
4.在售商品明码标价。
红榜No.2：禄丰县恐龙山镇纳龙小院
地址：禄丰市恐龙山镇阿纳村委会大村子
上榜理由：
1.后厨、就餐场所环境卫生干净整洁，布局合理；
2.“三防”设施齐全且有效使用；
3.食品安全管理制度上墙公示；
4.明码标价，提供小份菜。
红榜No.3：禄丰市源尚原饮品店
地址：禄丰市土官镇土官社区土官街
上榜理由：
1.从业人员持有效健康证明，规范穿戴工作衣帽；
2.厨房环境卫生干净整洁，设施设备齐全；
3.商品明码标价，标签标识清晰；
4.就餐场所干净整洁，食品柜内菜品摆放整齐。
红榜No.4：禄丰市土官镇迎水山庄
地址：禄丰市土官镇寨脚社区乌龙潭村
上榜理由：
1.“三防”设施齐全并有效使用；
2.厨房环境卫生干净整洁，设施设备齐全；
3.从业人员持有效健康证，穿戴干净工作衣帽；
4.就餐区环境干净整洁；
5.商品明码标价。
食品生产经营单位“黑榜”
黑榜No.1：禄丰县恐龙山镇常来常往烧烤店
地址：禄丰市恐龙山镇阿纳大村子
上榜理由：
1.“三防”设施未有效使用，纱窗损坏；
2.食品加工处理间窗户、墙面有霉斑、污渍；
3.未在醒目位置公示营业执照、健康证等信息；
4.原料乱堆乱放，未隔墙离地储存，经营场所生活物品摆放杂乱；
5.菜品荤素混放，未覆膜保存。
黑榜No.2：禄丰市恐龙山镇洪进小吃
地址：禄丰市恐龙山镇阿纳村委会大村子
上榜理由：
1.“三防”设施有未有效使用；
2.经营场所房屋老旧、有霉斑、蜘蛛网；
3.加工区物品摆放凌乱，餐用具直接摆放在地面上、私人物品随意摆放，未配备带盖垃圾桶；
4.冰箱生熟混放、半成品未覆膜保存；
5.消毒柜未有效使用
黑榜No.3：禄丰市土官镇忠梅豆制品加工点
地址：禄丰市土官镇土官社区新街村
上榜理由：
1.生产加工场所“三防”设施不全，无挡鼠板，无防蝇设施；
2.加工场所物品堆放杂乱，卫生较差，地面、墙面污渍较多；
3.证照未公示。
黑榜No.4：禄丰市土官镇桂花香豆腐坊
地址：禄丰市土官镇土官社区三合邑村
上榜理由：
1.生产加工场所物品堆放杂乱，卫生差；
2.加工场所“三防”设施不全，未安装挡鼠板、防蝇设施等；
3.从业人员健康证过期。
接下来，禄丰市市场监督管理局还将持续对全市范围内的食品生产经营单位进行督查通报，对违法行为加大查处力度，确保全市广大人民群众吃得放心、买得安心，同时也会持续监督广大的食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，坚决守牢食品安全底线。
（来源：禄丰市市场监督管理局）
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