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[今日热点] 见手青、鸡枞、谷熟菌多了!云南吃菌季即将来临!但干巴菌…

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发表于 2020-5-27 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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临近6月,野生菌的价格始终牵动不少昆明吃货的心。5月26日上午,春城晚报-开屏新闻记者走访了木水花野生菌交易中心看到,目前见手青、鸡枞、谷熟菌成了市场主角,当日野生菌交易量已达2吨左右,总体价格也有所下降。


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记者走访了解到,目前谷熟菌上市量最大,价格在80~100元/公斤。鸡枞和见手青数量也较多,其中鸡枞价格在400~800元/公斤之间,见手青在600~800元/公斤之间。值得一提的是,干巴菌的数量仍然特别少,并且价格居高不下,在3500元/公斤左右。


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“我买了300多元的鸡枞,和接近500元的见手青,是今年第一次尝鲜野生菌,前段时间价格比较高,就没来购买,准备用鸡枞煮点汤,再把见手青炒了吃。”刚买完野生菌的陈先生表示,自己对野生菌情有独钟,虽然现在价格也有点贵,但也想尝鲜。


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卖鸡枞的摊主王先生告诉记者,近段时间以来,由于数量多了,价格降了,购买的市民已经明显增多。前段时间鸡枞1000多元/公斤,来市场询问的市民一般问问就摇头而去了,但最近朋友圈也能出售一部分,市民的购买量还多于线上销量了。


木水花野生菌交易中心总经理成爱丽表示,随着雨季的来临,预计野生菌价格会逐渐有一个走低趋势,云南人的吃菌季即将来临。


(来源:春城晚报-开屏新闻记者 李赛 摄影报道)

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