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[聚焦楚雄] 又一奶粉出事!家有小婴儿的家长看过来,这种奶粉千万别买

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发表于 2021-5-25 09:24:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近日,雅培1段奶粉因检出香兰素被处罚款约909万元一事引发消费者关注。国家企业信用信息公示系统显示,2020年12月,国家市场监督管理总局在单一批次的雅培一款0-6月龄1段婴儿配方奶粉的抽检中检出极微量香兰素,香兰素项目实测值为171.6μg/kg。

雅培贸易(上海)有限公司因生产经营受包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂被上海市市场监管局“没收物品,没收违法所得300多万元,罚款约909万元”。香兰素为何会跑进奶粉里?0-6个月婴儿如果喝了含有香兰素的奶粉会有何影响?

香兰素是什么?

一种食用香料,有奶香味


香兰素是一种广泛使用的食用香料,是芳香族有机化合物,天然存在于香荚兰豆中。人们利用香荚兰豆荚作为食用香料,有文字记载的历史已有数千年。由于从香荚兰豆中提取的天然香兰素含量低,导致价格十分昂贵。为满足市场需求,19 世纪出现了以邻甲氧基苯酚等为原料合成的,与天然结构完全相同的香兰素。

上海市儿童医院副主任药师、儿科医生李志玲介绍,香兰素有奶香味,可食用,常用于需要有浓郁香味的食物或用品上,比如蛋糕、冷饮、糖果、肥皂、香水等,香草味的冰淇淋是典型例子。

0至6个月婴幼配方食品能使用吗?

不能,或染上偏食、挑食等习惯


根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,但对最大使用量有规定,香兰素最多5mg/100mL;婴幼儿谷类辅助食品中也是可以使用香兰素的,最大使用量为7mg/100g。但标准中明确,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。

为什么别人能吃,0至6个月婴幼儿不能吃?李志玲表示,吃了添加香兰素的奶粉再吃母乳或未添加香料的奶粉,对于0至6个月的婴儿来说,就相当于是应了那句“由奢入俭难”了。时间长、吃得多,小婴儿或将更易染上偏食、挑食、厌食等不良饮食习惯,使得摄入营养不全。

香兰素为何会跑进1段奶粉中?

涉事工厂生产管道有残留,造成污染


造成涉事批次产品香兰素不合格的原因是雅培集团爱尔兰工厂(Abbott Ireland)在生产线更换品种生产时,对生产管道清洗不彻底,致使生产管道中残留了前序产品含有的香兰素,造成涉事批次产品香兰素成分污染。

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所公示的相关行政处罚决定书显示,2021年4月1日中国食品科学技术学会出具《关于婴儿配方乳粉中检出香兰素有关问题的专家论证意见书》,按照世界卫生组织(WHO)的评估方法推算,涉事批次产品中的香兰素检出量引发食品安全等风险的可能性极低。当事人未接到消费者反映上述批次产品有不良反应的投诉

作为家长,如果宝宝已经吃了有香兰素的奶粉,会有何影响?

李志玲表示,根据相关规定,0至6个月的婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料。“只要有,就是违规。对于0至6个月婴幼儿,食用多少香兰素会使其上瘾?目前尚未有相关研究确认存在某个上瘾的界限量值。”

来源:中央广电总台中国之声《新闻超链接》、贵阳晚报
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