楚雄南华县:松茸煮鸡
特色:松茸煮鸡是南华的一道名菜,许多餐馆都有这道菜,凉拌松茸、鸡丝虎掌菌,原汁原味的牛肝菌,野松露酒等地方特色美食也让食客们流连忘返。
推荐理由:楚雄是云南省野生菌集散地,南华县又是楚雄野生菌最为集中的县份,因此,采摘野生菌一定要到“松茸之乡”南华去。南华县有野生菌生长的林地面积170万亩,290多种野生菌生于山林、长于山林,经济价值较高的四大名菌“松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌”也均有分布和生长。当地的岔河咪依噜风情谷是一个非常有特色的地方,游客们可以进行爬青山、穿莽林、找菌子、采野花,摘林果等活动,体验彝人的古朴豁达、闲适快乐的“世外桃源”生活,而且山上的野生菌种类较多,以牛肝菌为最,尤为新鲜爽口。(来源:昆明本地网)
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