楚雄南华县：松茸煮鸡

涅槃

特色：松茸煮鸡是南华的一道名菜，许多餐馆都有这道菜，凉拌松茸、鸡丝虎掌菌，原汁原味的牛肝菌，野松露酒等地方特色美食也让食客们流连忘返。

推荐理由：楚雄是云南省野生菌集散地，南华县又是楚雄野生菌最为集中的县份，因此，采摘野生菌一定要到“松茸之乡”南华去。南华县有野生菌生长的林地面积170万亩，290多种野生菌生于山林、长于山林，经济价值较高的四大名菌“松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌”也均有分布和生长。当地的岔河咪依噜风情谷是一个非常有特色的地方，游客们可以进行爬青山、穿莽林、找菌子、采野花，摘林果等活动，体验彝人的古朴豁达、闲适快乐的“世外桃源”生活，而且山上的野生菌种类较多，以牛肝菌为最，尤为新鲜爽口。（来源：昆明本地网）