彝州国家地理标志品牌“牟定腐乳”网上热卖

楊六日

从“酒香不怕巷子深”，到产品在淘宝、天猫、阿里巴巴等国内著名购物网站热卖，经营理念的创新为“牟定腐乳”的销售带来了新的机遇。今年1至5月，牟定县累计实现腐乳网店销售收入19.65万元，仅5月份，销售收入就达75048元。

牟定腐乳得益于县内得天独厚的气候、水质条件，加之独特的制作工艺所形成的独特口感，逐渐出类拔萃、名扬四方。截至目前，已有“天台牌”、“天台羊泉牌”、“徐记牌”、“鹊泉牌”、“天台石羊井牌”、“云香嫂”等12种品牌，研制开发出油腐乳、素腐乳、香菇腐乳等4个系列产品，产量达2000多吨，实现产值4000多万元。2013年，“牟定腐乳”成功注册国家地理标志保护产品。为提高品牌知名度，扩大营销覆盖面，2014年起，牟定腐乳又“探路”网上销售。县经信局因势利导，积极组织腐乳企业业务人员参加省、州电子商务培训，全县腐乳网店也从一家发展到现在的12家。

现在，只要在淘宝网上输入“牟定腐乳”四个字，搜索栏立即跳出“云南牟定天和油腐乳”、“牟定天台羊泉腐乳”、“牟定天台福泉油腐乳”等品牌名称，令人目不暇接。细分牟定腐乳网售的客户群，不外乎四大类：一是出门在外的牟定人、牟定腐乳的老顾客、受他人推荐的购买者、实体营销网络未覆盖地的潜在消费者。随便打开一家牟定腐乳网店，我们会发现，客户评价栏里往往好评如潮。湖南的林先生，对牟定天和腐乳赞不绝口，“以前偶尔一次去昆明出差，带了一瓶回来，就爱上这个口味，一直在网上购买，我们很喜欢。”在山东工作的牟定人胡女士说“在山东吃到家乡的味道，很开心。这个产品的网店对包装很细心，售服务我很满意”。 对产品的质量及售后服务，大多数顾客表示很满意，以后还会继续在网上购买“牟定腐乳”。

牟定县经信局负责人介绍说，“牟定腐乳”网上热卖，使牟定土特产开辟了“洋”销路，这是运用电子商务现代手段，助推传统产业转型升级的创新举措。目前，全县已有腐乳、玫瑰花汁等几个地方特色品牌在网店销售，今后，还会继续加大这方面的工作力度，让更多牟定土特产走进网店，走出牟定。

来源：楚雄彝族自治州人民政府门户网站