楚雄美食：姚安臭豆腐砂锅米线

古风 · 发表于 2014-8-15 10:17:33

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本帖最后由古风于 2014-8-15 10:18 编辑

置砂锅（专门煮米线的砂锅）于火上，加汤加热，水稍沸即放入臭豆腐（不能太臭，专用煮米线臭豆腐），韭菜，西红柿，火腿肠以及鲜肉等辅料，再加入洗好的米线，加酱油，味精，盐，煮5分钟左右，水以沸腾为宜，即可出炉。如不用鲜肉，可在起锅前放杂酱或者闷肉。

锦瑟 · 发表于 2014-8-20 21:48:01

在哪啊？

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买醉_yepeA · 发表于 2014-8-24 05:17:03

锦瑟发表于 2014-8-20 21:48
在哪啊？

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在楚雄市气象路～:loveliness:

万里 · 发表于 2014-9-5 14:15:16

臭豆腐要是不多一点就不好吃

[美食DIY] 楚雄美食：姚安臭豆腐砂锅米线