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[楚雄民声] 好推荐:楚雄周边采菌路线及毒野生菌大全(组图)

发表于 2015-6-25 17:49:47 | 查看全部 |阅读模式 | 来自云南

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原标题:楚雄周边采菌路线及毒野生菌大全(来源:掌上楚雄)

楚雄:菌子王国不负盛名

紫溪山这里可以采摘到见手青、牛肝菌、鸡枞、葱菌、青头菌还有松茸等野生菌。由于这里的游客较多,要是单纯为了采摘菌子,可能要稍微走得远一些,可以开车上山。

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     在菌子王国楚雄,这个季节到处都是野生菌餐馆,如火车站附近的山菌美食苑;彝人古镇的山菜王国都是不错的选择。


南华:野生菌之乡不负盛名


南华县咪依噜风情谷:楚雄是云南省野生菌集散地,南华县又是楚雄野生菌最为集中的县份,因此采摘野生菌一定要到南华去,南华岔河咪依噜风情谷就是一个非常好的地方,山上野生菌种类较多,以牛肝菌和鸡为最,而且附近的农家乐农家餐馆居多,可以现摘现吃,也可以在当地农家购买一些。最好自带秤。

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双柏:漫山遍野鲜菌子


雨落菌出,数场降雨让禄劝的各类野生菌破土而出。双柏得天独厚的自然环境,造就了当地极为丰富的野生食用菌资源。无论在双柏的大小餐馆、农家乐还是宾馆酒店,在今后数月,都可以品尝到各式各样的美味野生菌“盛宴”:鲜美的鸡枞汤、青头菌汤,红辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌等,让你一饱口福。


而需要采购野生菌带回家的市民,在双柏县城的街心花园便可向当地群众购买到各类好菌,不过双柏只讲市斤,然而菌子则公斤和市斤都讲哦!买之前最好先问清楚哈!


禄丰:观景采菌两不误


在禄丰,说到吃不能不提禄丰的野生菌。禄丰野生菌可谓闻名遐迩。禄丰的野生菌品种很多,常见的有青头菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、冻菌、荞面菌、黄罗伞菌、鸡油菌等。


你吃过烤出来铜绿菌或青头菌吗?将洗净的这两种菌放在火上烘烤,撒上少许食盐,待蘑菇渗出汤汁起皱,抓一朵放在嘴巴里,味道好得美不胜收。禄丰又是“恐龙之乡”白天不要忘了欣赏一番当地美景哦!


当然,在楚雄,除了上述几个地方野生菌种类较为丰富之外,全州各地均由不同的野生菌的哦!大家在品味美味野生菌之时也不要忘了欣赏当地美景哦!牟定在品尝野生菌之余不要忘记带上点当地特产”油乳腐“哦!吃菌子火锅时做调料可谓一绝!姚安边吃菌子边赏荷花可谓美不胜收啊!当然,大姚永仁元谋武定不仅可以欣赏美景,都可以吃到不同的美味野生菌的,只是离楚雄市区有点远啦!


楚雄菌子王国不负盛名啊!到了以上这些地方,还有一定要点一些特色菜,如松茸鸡,碳烤野生菌之类的。


PS:常见有毒菌

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小贴士:

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