舌尖上的楚雄用“菌子火锅”来接客，楚雄欢迎你！

曹ting

（原标题：楚雄美食发现之旅：菌子火锅 来源：新浪七彩云南网）

楚雄地处滇中腹地，位于滇池和洱海文化交融地带，素有“省垣门户”、“选西咽喉”之称。楚雄也是境内居住着彝、苗、傈僳、回、白、哈尼、傣和汉等25个民族，其中彝族人口占总人口的25.17%。此次，云南最美骑行天堂楚雄站活动，在发现美景的同时当然也不能落下美食！

在楚雄众多的美食之中，菌子火锅当之无愧成为了这次发现之旅的首选推荐。

让人垂涎不已的菌子火锅

这里的菌子火锅以腌制的板鹅熬制汤底，喷香四溢，咸鲜适口，待汤在砂锅之中沸腾之后放入数种新鲜野生菌，顿时鲜香充满了整个房间，看着这么一锅营养丰富又口味极佳的菌子火锅，真是让人食指大动迫不及待！

喷香四溢 食指大动

白风菌和披条菌

奶浆菌、鸡油菌、白风菌、披条菌、青头菌……各种野生菌在砂锅里翻腾着，满足了口舌之欲的同时又给身体补充了各类维生素和丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，来到楚雄的朋友可千万不能错过。