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(原标题:赏武定“狮山”之美 品武定“壮鸡”之味 来源:凉山日报)
来武定,一定要做两件事:欣赏久负盛名的狮子山美景,和品尝美味的武定壮鸡,只有这样,你才算是“不枉此行”。去狮子山赏花、赏美景当然是到武定要做的第一件事。狮子山是武定的地理坐标,主峰海拔2452米,因形似一头俯卧的狮子得名。在武定县城,远远地就能看见与武定县城高差达680米的狮子山雄姿。
从县城出发,盘山而上的短短数公里,林间草地上迎春、云南山茶、杜鹃花、滇杨梅、含笑等265种山花此谢彼开,宜人的清新空气扑面而来,令人心旷神怡。狮子山风景与周围环境迥然有别,仿佛周围丘陵与山地相簇拥的一方世外桃源。自然风光独美的狮子山,由正续禅寺、牡丹园、林海、巉崖四景区组成,景点多达73个,众多的美景、人文风情让人不由自主的沉醉其间。
狮子山景区内云南松、华山松、柳杉、侧柏、刺柏、滇楸、白栎等189种乔木组成茫茫林海。进入景区,空气清新、清香扑鼻、松针铺地,鸟语蝉鸣,是理想的返璞归真、回归自然的胜地。景区内原有建文帝手植牡丹花一株,迄今已发展为3个牡丹园,拥有各色牡丹百余种、四万余株。现已建成牡丹文化园、牡丹观赏园、牡丹山水园等三个牡丹园,面积100余亩。每年3—5月间,九大色系之各种牡丹花、芍药花争奇斗艳,五彩缤纷,游人蜂至。
赏够了狮子山的雄壮,想要找点“小桥流水人家”的温婉,那就去水城河逛逛。水城河位于武定插甸乡水城村,距县城58公里。流域范围内植被茂密,湖光水色旖旎迷人,有溪流瀑布欢唱,高原平湖静思,云雾高山缠绕,巨石险壑耸立,深谷村落悠然……大自然的天工之作,造就了数道0.5米─20余米不同类型的瀑布。河床两岸巨大而奇特怪异的红砂岩与原生植被交融为一体,构成了一个个漂亮的景点。景区与水城村相连,民风纯朴,在这里村民自制的腊肉绿色无污染,一定能满足你的口味。同时武定洋芋也很出名,刚煮熟的洋芋冒着热气,蘸上一点干海椒面,味道十分“巴适”。
另外,离武定县城38公里的新村湖也是一个不错的选择。新村湖片区面积29平方公里,周围群山环抱,湖面117公顷,迤逦10公里。湖周围有千余亩红、黄、白三色马樱花,盛开时如锦绣铺地,蔚为壮观。湖南侧为喀斯特地貌,有钟乳溶洞1个,内有岩溶景点20余个。沿湖周边为彝族聚居,民风纯朴,能歌善舞,服饰艳丽。片区共有景点17个,湖光山色、仙人溶洞、千亩马樱花与红彝族风情融为一体。
看了这么多的武定美景,眼睛看饱了,肚子肯定饿了吧。武定的一道道风味美食,一定会诱得胃口大开。在当地那些五味纷呈的特色菜当中,最有名的又数武定壮鸡。《武定县志》记述:“武定壮鸡体大,成年鸡重3公斤左右,阉鸡可达7公斤;肉质鲜嫩”。不用任何作料,直接用当场点杀的壮鸡简单熬制的鸡汤,汤色黄亮,鲜美无比,夹一块鸡肉,嫩滑爽口,如此美味,岂能错过。在武定县城边通往昆明的路旁,积聚了几十家武定壮鸡馆,路过这里时,一定要停车吃到这难得的美味。
此外,武定酱肉、炸慈姑片、土蜂蛹、生虹鳟鱼片等菜品,也是一定少不了的美味。在武定,自然秀美的风光、地道天然的美味,一定会让你的旅程回味无穷。(郭舒曼)
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