楚雄市第一家清真牛羊定点屠宰场正式挂牌成立，规范管理让市民吃上放心肉

韩小雪

近日，楚雄市清真牛羊定点屠宰有限公司在鹿城镇大东村委会大东村民小组正式挂牌成立。

楚雄市清真牛羊定点屠宰有限公司隶属楚雄市东牧牛羊定点屠宰有限公司，于2013年底由万家坝搬迁至大东村委会大东村民小组，目前拥有940平方米的牛羊加工屠宰车间以及其他附属地建筑663平方米和各种配套设备，年屠宰牛羊4万头。

此次清真屠宰场的挂牌成立进一步规范了全市清真牛羊定点屠宰市场和符合穆斯林对牲畜屠宰的要求，确保广大市民吃上真正的放心肉。

楚雄市清真牛羊定点屠宰有限公司总经理肖剑军：这块牌子挂起来以后对于我们自身来说我们的屠宰量和管理这一块上我们将会更深层次地区做这些事情，保证我们的市民吃上放心肉。（作者 张永）

原标题：楚雄市第一家清真牛羊定点屠宰场正式挂牌成立（来源：楚雄在线）

冷眼旁观

牛羊肉相比之下比猪肉要安全些。