楚雄州首届旅游餐饮美食名厨大赛在彝人古镇相国府举办

張小丟

第四届全国中餐技能创新大赛云南特别赛区楚雄选拔赛暨楚雄州首届旅游餐饮美食名厨大赛在彝人古镇相国府举行。楚雄，双柏武定等九个县十四名厨师参赛，其中彝人古镇个餐饮名店选派的厨师就有三名。彝人古镇的餐饮是古镇乃至楚雄的名片，古镇餐饮的崛起，为楚雄的旅游增添了更多的元素。楚雄市滇西旅游黄金线第一站，到楚雄游客，古镇是必到之处，如何让到古镇的游客驻足古镇，留在古镇，吃得舒服，住的舒心。餐饮是必修的功课，丰富的内涵为古镇打造更高层次的品牌提供源源不断的能源。