传说中的极品美味——石蚌

楚属雄

石蚌为蛙类之一种，生长在深山等沟的溪流石缝之中，体大如蟾蜍，四肢肥胖，肉质较牛蛙为优，为云南贵州山箐中之水产品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋）。肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种，被美食家誉为“百蛙之王”、“蛙中皇后”。如果想偿鲜的话请电话预定，谢谢。 楚雄 李先生18788563978

雄鹰翱翔

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