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楚雄网03期美食试吃团试吃活动由“兄弟烤活鱼”提供试吃机会,本次参加试吃的网友共5人,大家都品尝到了烤活鱼的味道。店主是两兄弟热情好客,所以该店的店名就叫兄弟烤活鱼,很有特色的店名。本次试吃团成员到场后,店里的两兄弟迅速忙开了,一个负责配菜、炒菜,一个负责杀鱼、腌鱼、烤鱼。而团员们则忙着坐短暂的交流。我后来看见了,是杀好的鱼打上花刀后放在有葱姜、花椒等作料的盐水里腌一下。虽然人不多,但喝白酒的、喝啤酒的、喝饮料的,五花八门,各取所需。我们接连吃了两盘,后店主又在烤第三条鱼了,大家连忙阻止,实在已经很饱了,结果第三条鱼还是上桌了,可见店主的热情好客~
烤鱼上桌,大家的各种拍照神器各显神通
在整个试吃过程中,没有一个不夸赞的!
兄弟烤鱼系列以其独特的品质,延续饮食文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,鱼鲜味美等特点,赢得了广大消费者的好评。而料的运用是烤鱼制作中的一个绝活,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代饮食新时尚。
网友特写
老板在专心的烤鱼
另一位老板在陪我们聊天
呵呵~说了这么多,你有木有想品尝一番的冲动呢?小编特别推荐各位亲一定要去品尝哦,让你回味无穷!!!
楚雄网美食试吃团04期即将开始报名,想白吃白喝白玩的朋友记得一定要时时关注楚雄网哦~~
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