2万元/公斤！云南这种野生菌上市啦

一溪风月

日前，昆明木水花野生菌交易中心迎来2026年头水松茸。这批来自迪庆香格里拉维西县的约200克顶级松茸，因稀缺性身价不菲，每公斤报价高达2万元，开启本年度高端野生菌的尝鲜序幕。

据了解，每年7月中旬至8月，松茸将进入丰产季，价格会大幅回落至100到300元每公斤，性价比大幅提升。商户也贴心分享选购技巧，优质松茸要优先选5到9厘米的中等尺寸、菌盖未开伞、菌柄硬实有弹性的个体，避开开伞、质地发软或有异味的松茸，这样的松茸新鲜度和口感都处于最佳状态。

（来源：云南网、8099999《街头巷尾》）