楚雄州最新一期餐饮“红黑榜”发布，这次上黑榜的3家是...

一溪风月

爱国卫生“食安康”红黑榜2026年第五期

民以食为天，食以净为安。大姚县市场监督管理局坚持人民至上、生命至上、安全至上的理念，持续推进爱国卫生“食安康”行动，极力改善和提升行政区域内食品安全状况。让食品生产经营单位上“红黑榜”，无疑是打造食品安全生态环境的实招良策，能够很好地警示和督促食品经营单位自律守法、诚信经营，切实保障群众身体健康和饮食安全。“红榜”示范引领、“黑榜”曝光为戒。

红榜（本期上榜2家）

名 称：大姚县晨记餐饮坊

地 址：大姚县金碧镇城北路166-4号

上榜理由：该店在线上线下从事餐饮服务经营，场所卫生干净整洁，“三防”到位，从业人员规范穿戴工作衣帽；推行“明厨亮灶，主动接受社会监督；明码标价，明白消费；后厨整洁明亮、物品摆放规范有序，设施设备、餐饮具器保洁到位。

名 称：大姚县龙街中学初中部食堂

地 址：大姚县龙街镇仓屯村委会大坝湾

上榜理由：食堂场所卫生干净整洁，信息公示醒目，食品安全管理制度健全；食材采购、验收、储存规范；从业人员操作规范、餐饮具清洗消毒保洁到位。

黑榜（本期3家上榜）

名 称：大姚县潮汇饭店

地 址：大姚县金碧镇西河盛世北11-2

上榜理由：该店在线上线下从事餐饮服务经营，网络平台店名为“保山人家餐厅”，后厨地面、操作台、油污较重不清洁；各类食材、调味品堆积并与杂物混放；保鲜柜内成品和半成品不加盖，生熟混放。违法行为被监督管理部门依法立案调查。

名 称：大姚县再见一面餐饮店（个体工商户）

地 址：大姚县龙街镇龙街社区居委会龙街街上

上榜理由：该店防蝇设施未正常使用，形同虚设；就餐区物品摆放杂乱；后厨房卫生脏乱差。

（来源：大姚县市场监督管理局）