彝人古镇美食之旅

張小丟

凭借彝乡多彩的自然环境、丰厚的自然资源，彝族人民用勤劳和智慧，创造着幸福美好的生活，传承着独具特色的饮食习俗，书写着丰富多彩的饮食文化，无数回味无穷的风味小吃、特色美食令人馋涎欲滴；其中大山的芬芳，更让每一位到彝家的客人都乐而忘返。

彝人古镇是一个集文化、旅游、地产为一身，文化展示、商住楼盘、旅游景点为一体，兼具民族性、地域性、时代性的旅游文化区。饮食文化的集中展示，是彝人古镇文化旅游的一大特色和亮点。

荟萃地方特色的彝家餐饮、滇菜系列、南粤海鲜、北方风味、成都小吃，百余家具民族文化和饮食文化、风味独特、个性鲜明的餐饮企业在彝人古镇落地生根开花，形成了烧烤美食街、大型餐饮街、成都小吃街三条主题餐饮街区，也形成了彝人古镇兼容并蓄的独特餐饮行业格局，彝人古镇正在成为云南的饮食文化大观园。

享尽人间美味，当然彝人古镇。探访彝人古镇——美食文化之旅，又将成为古镇旅游的新亮点、新热点。