南华制定野生菌品种地方标准 进一步规范野生菌市场

韩小雪

记者29日从南华县政府获悉，该县已制定上报了松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、干巴菌、羊肚菌等6个野生菌品种的地方标准，以进一步规范野生菌市场，并争取在野生菌产业领域的“话语权”。

云南野生菌资源十分丰富，占全世界食用菌品种一半以上，其中南华县最为突出。南华野生菌被誉为“野生菌之乡”，该县生长林地面积达170万亩，已知有野生食用菌2纲9目26科290多种，资源年蕴藏储量1万多吨。

近年来，南华野生菌产业进入快速发展阶段，该县成为云南最大的野生食用菌交易市场之一。

南华县副县长刘昌富介绍，该县一方面着力编制野生菌产业规划、优化发展目标和产业布局，一方面大力推广封山育菌、承包经营、规范采摘等措施，建设野生菌产业基地，并逐步完善野生菌市场体系。

在推进产业发展的过程中，野生菌市场缺乏统一的行业标准和规范成为其产业提升规模和档次的瓶颈所在。

对此，刘昌富表示：“目前，南华已制定上报了松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、干巴菌、羊肚菌等6个野生菌品种的地方标准，同时正在抓紧制定其他产品的地方标准，并努力使地方标准上升为省级标准。”

“同时，南华依托‘野生菌王国’品牌的影响力，以‘南华松茸’地理标志商标申报材料已通过国家商标局审查并得到受理。”刘昌富说：“接下来，南华还将组织好无公害、绿色、有机食用菌生产基地申报、产品质量认证和商标注册，打造南华野生菌知名品牌。”